גיל בטעם שלך
בית התימני – באר שבע
3 – גלגלים בסולם גיל
יודעים לעשות – מסעדה תימנית + תבשילים
אחת המסעדות הוותיקות בבירת הנגב – מעל ל- 30 שנה !
בעל הבית – נתן (התימני) כהן – דמות ססגונית, תיאטרלית וצבעונית...
מאכלים תימנים, פיתות שנאפות במקום, ממולאים...
לטעמי, גולת הכותרת – מרקים תימנים מעולים, ברמה שלא מוצאים כל יום בארץ !
מחירים – סטנדרטי.
הרצל 25, טל' 077-4601005
מבראשית – גדרה
2 – גלגלים בסולם גיל
יודעים לעשות : מסעדת בשרים מעושנים
למי שמוכן לסטות מעט מדרך המלך (כביש 40) וללכת אחרי ריח העשן והמעושנים לרחובה הראשי והוותיק של גדרה....
האמת, שמזה שבועיים, מאז שנפתחה "מבראשית" בגרסתה החדשה, אני מנסה לקבוע עם חברי הצפוני לדגום את המקום.
לאחר מספר ניסיונות שלא צלחו ובתור מכור לאוכל מעושן, מיהרתי להיכנס (לבד) למסעדת הבשרים המעושנים החדשה.
הבעלים – יוגב לוי, החליט לאחרונה, להפוך את בית הקפה הוותיק למשהו חדש.
חייבים לקחת בחשבון שהמקום ממש בהרצה ועדיין לא ממש תפס כיוון.
עסקיות טובות בצהריים ומסלולים לחיות טרף בערב.
הבילו"יים 12 (בחצר) טל' - 0774820810
חוויאג'מרק – גדרה
3 – גלגלים בסולם גיל
יודעים לעשות : מסעדה תימנית +
רובנו מכירים את מקבץ המסעדות, פיצוציות, בתי קפה ועוד.... בואך גדרה על כביש מס' 40...
בהחלט יש ביניהן מקומות שווים !
למי שמוכן לסטות מכביש 40 כ- 5 דקות מזרחה לתוך חלקה הצפוני של גדרה, מוזמן להיכנס למסעדת "חוויאג'מרק" – מוסד !
מרקים תמנים בתוספת חילבה, לחוח, סלוף... עוף בגריל ועוד....
מחירים - סטנדרטים
מרבד הקסמים 7, טל' : 053-7745532
הולנד צ'יפס – אשדוד
3 – גלגלים בסולם גיל
יודעים לעשות : צ'יפס הולנדי
נקודה נוספת במעצמת הקולינריה המכונה "אשדוד"...
משפחה שעשת עליה מהולנד.
במקום, צ'פס תפוח אדמה או בטטה ודג קוד מטוגן בבלילה, הכל מאוד דומה למקור ההולנדי (או יותר נכון הבלגי...).
בנוסף, מספר רטבים מומלצים, אל תוותרו על רוטב הבוטנים ("סאטה"), שהגיע למטבח ההולנדי ממטבחי המזרח...
אפשרות למנת צ'יפס אנד פיש (תמונה).
מחירים – הוגנים.
רוגוזין 72, טל': 050-8086303
הולנד צ'יפס – אשדוד
3 – גלגלים בסולם גיל
יודעים לעשות : צ'יפס הולנדי
נקודה נוספת במעצמת הקולינריה המכונה "אשדוד"...
משפחה שעשת עליה מהולנד.
במקום, צ'פס תפוח אדמה או בטטה ודג קוד מטוגן בבלילה, הכל מאוד דומה למקור ההולנדי (או יותר נכון הבלגי...).
בנוסף, מספר רטבים מומלצים, אל תוותרו על רוטב הבוטנים ("סאטה"), שהגיע למטבח ההולנדי ממטבחי המזרח...
אפשרות למנת צ'יפס אנד פיש (תמונה).
מחירים – הוגנים.
רוגוזין 72, טל': 050-8086303
"בדרה" – רחובות
3 - גלגלים בסולם גיל
יודעים לעשות : חומוסיה
מקובל לומר שבעיר "לא מעורבת" (יהודית) בסדר גודל בינוני, ניתן למצוא כ- 1-2 חומוסיות טובות...
בשנים האחרונות, הפכה רחובות-רבתי למעצמת חומוס !
ניתן למצוא בעיר ובסביבתה הקרובה, כ- 4-5 חומוסיות טובות ועוד כ- 2-3 חומוסיות מדשדשות !
אחת מהחומוסיות הטובות הנ"ל, הינה "בדרה".
חומוסיה טבעוית (ללא בשר וביצים).
מעבר לאוכל המצוין, יש במקום, בעיצוב, בניסוח ובאווירה ... קטע!
האוכל טרי, מוכן מול הזמנה וטעים !
ברק צברי (בעלים), בחור כייפי, שרותי, בעל ראש טוב ומחוץ לקופסא...
מנות מומלצות (מעבר למנות החומוס כמובן): צ'יפס בתיבול מקורי, פלאפל ופיתות שנאפות במקום.
וכמו תמיד... (אם יש מקום...) שבו על הבר !
הרצל 173 רחובות, טל' : 08-6199556