"a"- ת"א

​

3 - גלגלים בסולם גיל

​

יודעים לעשות : מסעדה יפנית - מערבית עכשוית

מחירים : יקר מאוד

נכון ל : מאי 2025

 

עם פתיחתה של מסעדת "a" התחילו לזרום אלי המלצות חמות, הבנתי שנדרשת סיבה טובה בכדי להצדיק הגעה וארוחה בה.

כמובן שלא התבלבלתי, מצאתי "סיבה למסיבה", "דקרתי" את התאריך והזמנתי מקומות.

פגישה מקרית בבודפשט שבהונגריה "סידרה" לנו את אוהד כמלצר אישי שרותי ומפנק - תודה אוהד !

לא ברור לי למה, אבל הכניסה למסעדה ממרכז הקניות המרכזי לא ממש "מזמינה"...

חלל המסעדה מחולק לשנים, בחלל הראשון והמרכזי שולחנות ישיבה ובר גדול ומרכזי שהיה מלא לחלוטין לאורך כל הערב, 

האוירה ע"ג הבר הצופה לנבכי המטבח ועבודת צוות הטבחים דרך חלונות, הייתה אדירה ומיוחדת - מומלץ !

החלק השני החיצוני והסגור צופה לכיוון "שרונה" שידר פחות יוקרה ופינוק ובנוסף האקוסטיקה בו איך נגיד... לא מהמצטיינות.

ממספר ביקורים בעבר במסעדת "טאיזו" הותיקה, אני מכיר את יכולות הביצוע של יובל בן נריה וב"a" הוא לקח את זה כמה צעדים רחוק מעניין וטוב יותר.

הגענו עם הרבה ביטחון באוהד שלנו והחלטנו להתמסר בצורה טוטאלית, הלכנו על "תפריט טעימות" כשאוהד בוחר לנו את המנות לאורך כל הארוחה.

העיצוב האסתטיקה והנראות של המנות היה מדהים (ראו את צילומי חלק מהמנות שקיבלנו).

שורה תחתונה, מסעדה טובה ויקרה שעדיין דורשת ליטוש במספר נקודות שהזכרתי.

קטגורית, שבו רק על הבר !  

 

דרך מנחם בגין 121 (מגדלי שרונה עזריאלי), טל' : 074-758818